Schokostreuselkuchen nach Landfrauenart

Dieser Streuselkuchen ist dank Sahnequark und Butter eine wirklich sündige Angelegenheit; kein Kuchen für jeden Tag also. Aber die cremige, aromatische und gleichzeitig fruchtige Füllung zergeht auf der Zunge und hin und wieder sollte man sich dieses Kuchenerlebnis nicht entgehen lassen.

Affenbrot-Muffins

Monkey Bread mal etwas anders........und deshalb nenne ich dieses Rezept jetzt einfach mal "Affenbrot Muffins". Diese kleinen Kügelchen, die man einfach so abzupfen und in den Mund schieben kann, schmecken unglaublich köstlich. Und wenn man dann noch die Gelegenheit hat sie lauwarm zu geniessen, lassen sich weder klebrige Finger noch Bauchschmerzen vermeiden, da man immer weiter und weiter naschen möchte.

Cinnamon Cookies

 

Cinnamon Cookies gehen immer. Auch wenn Zimt für die meisten Leute eher zur Winter- und Weihnachtszeit gehört. Dabei ist Zimt ein echter Allrounder und schmeckt auch zu anderen Jahreszeiten. Heute war ein schöner kalter Frühlingstag mit Sonnenschein und nachdem wir von unserer frühen Hunderunde nach Hause gekommen sind, habe ich die Cinnamon Cookies gebacken.

Zimtzucker

Mit einer Mischung aus Zimt und Zucker lassen sich allerlei Süßspeisen und Dessert verfeinern. Milchreis, Apfelpfannkuchen und Pflaumenkuchen schmecken damit nochmal so gut. Und mit dem Thermomix® lässt sich Zimtzucker ganz einfach selbst machen. Einfach 200g braunen Zucker und 1 Zimtstange (kann man übrigens sehr gut und günstig im türkischen Supermarkt kaufen) in den Mixtopf geben - 30 Sek. / Stufe 10 - fertig.