Orangenlikör

Für meinen Weihnachts-Workshop habe ich nach einem "Flüssigstarter" gesucht. Sicher, es gibt da leckere Gühwein- und und Apfelpunschrezepte. Das hat mir aber irgendwie nicht so richtig gefallen. Dann bin ich auf einen Orangenpunsch gestossen; ideal in der Weihnachtszeit. Orangen kombiniert mit Gewürzen wie Zimt und Nelke. Der Plan stand also fest, es sollte Orangenpunsch geben. Dafür brauchte ich jedoch einen Orangenlikör.

Vanilleextrakt

Wie bei den Blitzapfelballen arbeite ich manchmal auch gerne mit Vanilleextrakt. Bisher habe ich diesen Extrakt bei uns im gut sortierten Supermarkt gekauft. Ein kleines Fläschchen von Spice Island mit 50ml Inhalt kostet € 10,99. Das macht einen Literpreis von €219,80. Auf der Zutatenliste steht: Extrakte aus Bourbon-Vanilleschoten in Wasser und Alkohol (35%).