Ravioli-Ausstecher

Das hatte ich mir so schön vorgestellt. Selbst gemacht Ravioli, die aussehen wie Weihnachtssterne. Also habe ich mir dafür extra einen Stern-Ausstecher gekauft und bin dann genau 2 Ravioli weit gekommen, als ich schon feststellte, dass es so nicht funktioniert. Die Sterne sahen zwar wunderschön aus, aber der Teig hielt an den Rändern nicht zusammen und sie ließen sich auch vom Teigstreifen ganz schlecht trennen.

Löffelmass

Ohne Löffelmass könnte ich in meiner Küche (fast) nicht mehr leben. In vielen Rezepten – und ich mache mit meinen Rezepten keine Ausnahme – wird mit Löffelmass-Angaben gearbeitet. Letztendlich ist es aber doch relativ ungenau. Unsere normalen Ess- und Teelöffel sind nicht genormt und der eine oder andere hat unterschiedliche Auffassungen darüber, was nun ein gestrichener Löffel ist.

Bertha‘s

Dieser kleine Laden macht glücklich. Dicht an dicht präsentieren sich viele wunderschöne Dinge, die Frau so braucht: Emaillegeschirr von Riess, Keramikgeschirr, Gewürze, Gewürzmühlen, Kuchenformen, Schneidebretter, Schneebesen, Kochbücher, und, und, und, und...

Die Ladenbesitzerin ist sehr freundlich und bietet eine wirklich gute Beratung. Man merkt, dass sie sich mit den Produkten auskennt und identifiziert. Ein Phänomen ist, wenn man sich ein Kochbuch aus ihrem Regal nimmt, weiß sie direkt etwas darüber zu erzählen.