Bärlauchspätzle

Tags: Thermomix, Nudeln

Ein kleiner Geheimtipp ist das Grundstück einer Nachbarin, die nur ein paar Meter entfernt wohnt. Von einem Zaun abgeschottet, hat kein Hund - auch mein eigener nicht - Gelegenheit, den darauf wachsenden Bärlauch ungenießbar zu machen.

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Fruchtiger Geflügelsalat

Tags: Thermomix

Schon ewig lang wollte ich mit dem Thermomix einen Geflügelsalat machen. Jetzt endlich bin ich dazu gekommen. Dieses fruchtige Geflügelsalatrezet weicht ein wenig ab von den üblichen Rezepten, in denen entweder Ananas oder Mandarinchen verwendet werden.

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Herzhafter Rosenkuchen

Tags: Backen süß, Thermomix

Vor 22 Jahren - also 1995 - rief unsere Wuppertaler Tageszeitung "Westdeutsche Zeitung" seine Leser auf, ein bergisches Lieblingsrezept einzuschicken. Die Einsendungen sollten beim Verlag gesammelt, gesichtet und ausgewählt werden, damit ein Bergisches Kochbuch entsteht.

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