Kritharaki Nudeln mit Lachs, Spargel und Rucola

Während sich alle auf die Spargelzeit freuen und sich mit Genusslust darauf stürzen, kann ich dem Spargel nicht sehr viel abgewinnen. Spargel mit Kartoffeln, Butter oder Sauce Hollandaise, Schnitzel oder Schinken können mir sozusagen gestohlen bleiben.