Kirsch-Schmand-Torte

Tags: Thermomix, Backen süß

Diese Kirsch-Schmand-Torte kann sich auf jeder Kaffeetafel sehen lassen. Unten ein saftiger Boden, mittig eine cremige Pudding-Schmand-Füllung und oben ein fruchtiger Abschluss mit Kirschen. Irgendwie hat dieser Kuchen einfach alles was lecker ist und auf dem Kuchenteller Freude bereitet.

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Cremige Quarkspeise

Tags: Dessert, Thermomix

Ich gestehe! Dieses Rezept bzw. die Idee ist geklaut.....und zwar.....von www.virusculinarius.de . Das Originalrezept findet man dort unter Culinarius-Quark. Die Besonderheit an dieser Quarkspeise ist die wahnsinnige Cremigkeit. Hier passt das Zitat "Einfachheit ist die höchste Form der Raffinesse".

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mein ZauberTopf

Tags: Kochbücher, Thermomix

Vor einigen Tagen fand ich einen großen weißen Umschlag in meinem Briefkasten und ich war sehr überrascht, dass ich doch tatsächlich die neue Ausgabe von „mein ZauberTopf“ in den Händen hielt. An dieser Stelle herzlichen Dank an Lisa Arndt!

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Batida de Coco - Kuchen

Tags: Kokos, Backen süß, Thermomix

Batida de Coco gefällig? Nein, nicht so wie Du denkst. Nicht als erfrischender Cocktail im Glas, sondern als Kuchenkreation mit frischem Limettengeschmack. Für alle die Kokos mögen, ist das in diesem Sommer genau der richtige Kuchen.

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Lachstorte auf Pumpernickelboden

Tags: Thermomix, Lachs

Hier bleibt der Backofen kalt! Aus Pumpernickel, Lachs, Mascarpone und Schmand entsteht eine leckere Torte. Die Zutaten für den Boden und für die Füllung müssen nur zusammengerührt werden und nach einer ausreichenden Kühlzeit kann die Torte serviert werden. Eine kleine Geheimwaffe für ein Partybüffet, für ein Brunch oder für einen Weinabend mit Freunden.

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