Schokoladen-Bananen-Kuchen

Tags: Backen süß, Thermomix

Ich mag Bananen sehr gerne essen, sie müssen dann aber noch schön gelb und fest sein. Sobald sich die ersten braunen Stellen bilden, mag ich sie schon gar nicht mehr so  gern essen. Wenn sie dann aber überreif in meinem Obsttkorb liegen, mag ich sie nicht mehr. Jetzt kann man diese Bananen ja nicht immer einfrieren und zu Bananeneis verwerten. Zeit also, um einen schönen saftigen Bananenkuchen zu backen.

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Rotweinzwetschgen

Tags: Thermomix

Vor ein paar Jahren wurde ich in der Rezeptwelt auf das Rezept "Rotweinzwetschgen (haltbar in Gläsern)" von der Userin Thermoguzzi aufmerksam. Das Rezept hörte sich einfach und lecker an und so probierte ich es einfach aus.

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essen & trinken mit Thermomix®

Tags: Kochbücher, Thermomix

Da liegt sie also vor mir, die neue Kochzeitschrift "essen & trinken mit Thermomix®" und ich bin völlig hin und weg. Eine Zeitschrift aus dem Hause Gruner + Jahr mit modernem Layout und voller innovativer Rezepte, die Lust aufs Nachkochen machen. Der absolute Clou ist jedoch: Diese Rezepte werden auf www.cookidoo.de als Guided-Cooking-Rezepte zur Verfügung stehen, denn essen & trinken ist offizieller Partner von Vorwerk Thermomix® geworden.

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Pizzateig

Tags: Thermomix

Nachdem ich wirklich lange auf der Suche  nach dem idealen Pizzateig für uns herumexperimentiert habe und die Zutaten immer mal wieder verändert habe, habe ich seit einigen Monaten die für uns perfekte Mischung gefunden. Der Teig ist ausreichend für zwei Bleche oder vier ovale/runde Pizzen.

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Und ein Sterilisator ist er auch noch

Tags: VAROMA, Thermomix

Der Thermomix® ist ja als ultimativer Küchenhelfer bekannt. Gefühlte 100 Küchenmaschinen verbergen sich dahinter. Vom Eierkocher bis hin zum Milchaufschäumer, Mörser, Joghurtmaschine, Eiscrusher, Knetmaschine, Kaffemühle und so weiter und so weiter.

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Zitronencreme-Kuchen

Tags: Thermomix, Backen süß

Bei einer Geburtstagsfeier habe ich einen "Italienischen Zitronenkuchen" gegessen und war überrascht wie lecker dieser Kuchen ist. Die Bäckerin dieses Kuchens hat mir verraten, dass es ein Chefkoch-Rezept von der Userin "eva85" ist.

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